2024年银川品牌建设公司 篇1
谢谢邀请！食品安全国之痛，并不是罚款能解决的事情！中国的食品安全形势呈现出稳步向好的趋势，但同时，食品安全问题也依然严竣。除去环境因素，食品安全问题的主要成因可归结为食品安全生产经营者的诚信问题，掺杂使假、以次充好、非法添加、添加剂的超范围超标准使用，归根结底都是某些食品生产经营者为牟取一己利益，不顾公众健康安全、不顾国家形象利益，不顾企业诚信。近两年，也出现了多起食品安全问题引起的国际纠纷，严重损害了中国国家形象。
推动中国食品品牌建设，是重新树立中国食品在国内国际消费者心目中诚信形象的一个重要手段。品牌建设，一方面要依赖企业自觉和努力，另一方面要靠加强食品安全监管的外部推动。
按照食品生产经营的规律，食品安全是生产经营出来的。因此，保障食品安全主要依靠食品生产经营者，食品品牌建设也应当主要依靠生产经营者。食品安全法按照这一规律，对食品生产经营者的法律责任作出了全面、系统的规定。食品生产经营者一定要认识到自己的企业责任和社会责任，以及相互之间的关系。作为企业，食品生产经营者当然希望自己的企业能够不断发展壮大，不仅能够在区域范围内取得影响力，也希望在全国范围内获得影响力，更希望在世界范围内获得影响力，以获得更大的利润。只有获得更大的市场份额，不得扩大企业的影响力，是企业及企业管理者追求的目标。而这一目标能否实现，归根结底在于企业如何履行自己的社会责任。始终抱着对社会负责的态度，以一丝不苟的精神对待自己生产经营的食品，严格按照食品生产经营标准进行生产经营活动，企业的产品品牌为消费者所认可、认同，在此过程中，企业也就能够做强做大，其目标也就当然实现了。反之，如果企业只靠投机取巧、弄虚作假、掺杂使假、以次充好等手段进行生产经营，短时期内可能获取一定的利润，但企业必定没有生命力，不可能有长远的发展。
在食品品牌建设方面，政府的监管当然也是不可或缺的。有的人认为，食品安全不是监管出来的，而是生产经营出来的。此话有一定的道理，也不完全具有道理。如果假设食品企业的生产经营者都不讲诚信，都不对社会负责的情况下，政府无论怎样加大监管力度，食品安全事故防不胜防，仍然会无济于事。在我国目前社会转型的特殊时期，我国既面临食品安全的世界性难题，也面临我国这一发展时期特有的难题。保障食品安全，当然首先和主要是企业的责任，加大政府的监管责任和力度也是非常必要的。食品安全法按照这一思维，以“四个最严”的要求，规定了企业的责任，这一责任实际上也是政府的责任。政府在监管过程中必须按照法律规定的这一责任安排去严格履行自己的监管责任。政府真正履行了自己的监管责任，从外部促使企业必须履行自己的社会责任，对于食品企业的品牌建设具有重大意义。
重建中国食品的诚信，确保食品安全水平、加强品牌建设是一方面，另一方面，还有公众信任机制重建的问题。婴幼儿乳粉问题，就是最好的例子。从2008年三聚氰胺奶粉到现在，近十年了，国家食品监管部门在婴幼儿乳粉监管方面做了大量工作，出台了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，从源头管控到生产过程检查到抽检，全方位加强了婴幼儿乳粉监管，根据总局毕井泉局长今年2月答记者问的数据，从2014年到2017年2月，食药总局开展了60次婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产规范体系检查，并向社会公开检查结果，大型婴幼儿乳粉企业产品全部合格。公众的消费信心在逐渐恢复。食品安全关系民众健康，最为敏感，食品安全诚信毁之易、建之难。
目前看来，中国食品安全诚信的重建、中国食品的品牌建设，都还有很长的路要走。发达国家也经历了这个过程，我们也不能跳过这个阶段。各方都要付出努力，付出成本，久久为功。